鸡蛋带壳蒸着吃可以吗

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手携太阳 4星

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可以，但是不能直接蒸，这样会爆开，鸡蛋漏出来，你要放点水，至少到鸡蛋的八成高吧。其实这样做是没有什么实质意义的。因为鸡蛋在这么高温的情况下，蛋白质被破坏得差不多了。还不如用水直接慢煮出来的好。

1小时前

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