针穿心的痛 4星
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玉米笋,其实就是普通玉米细小幼嫩的果穗,因为外观有点像笋,才带了个笋字。 和普通玉米不同的是,玉米笋的籽粒还没成熟、穗梗也没硬化,是整条一起吃的。 因此,玉米笋不仅营养丰富,还比玉米含有更低的糖和脂、更高的纤维,很适合用来维持体重哦~ 玉米笋处理起来很简单,做法也很多,焖、烤、红烧、热炒、凉拌、炖汤都可以。 其中热炒和凉拌做起来最简单,味道上也有明显的特色。这次小主就把两种做法都教给大家! 一份的玉米笋,双倍的快乐。还在等什么,赶紧行动吧!
主料2人份
玉米笋20根
红椒1个黄椒1个 洋葱1个
辅料
黄瓜1根
核桃仁适量白醋1小勺 生抽半小勺盐1小勺 胡椒粉适量虾仁12只 蒜瓣2瓣黑胡椒粉半小勺 料酒半小勺淀粉2小勺 油适量
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