小葱香椿怎么凉拌

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小葱香椿凉拌的步骤:

1，把新鲜的香椿芽和小葱洗干净，控水。

2，把香椿芽剪掉老根，加盐腌制5分钟,再放入烧开的热水中烫一下，等变成绿色用笊篱捞出放凉水中冲洗，捞出控水。

3，把控干水的香椿芽切成碎块，把小葱也切成小段，放入大碗中。

4，取一个小碗，碗中倒入两大勺米醋，再倒入两勺生抽，一勺蚝油，滴入香油，搅匀，喜欢吃辣的，也可以放入点辣椒油。

5，把调好的料汁倒入放香椿芽的大碗中，用筷子搅拌均匀，即可食用！

22小时前

共回答了11个问题评论

将香椿去蒂，洗净，大的撕成小块，投入沸水中焯一下，迅速捞出，盛入盘中，再加入切好的香葱，加入黄醋1克、精盐.0.7克拌匀，倒掉多余水分。

取碗，放入黄醋1克、精盐0.7克、姜末、酱油、味精、芝麻油调匀成汁，淋在香椿上面即成。

21小时前

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1.香椿和小葱洗净;2.香椿用热水烫一下，切段儿;3.小葱用手掰成小段儿，与香椿拌在一起;4.用食盐调味儿。

18小时前

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香椿芽焯水过一下凉水和小葱一块拌一下

14小时前

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香椿芽焯水后剁碎，加入剁碎的葱末，再加入醋，拌匀即可。

9小时前

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