怎样蒸三合面窝窝头松软好吃

孤单类似 3个月前 已收到2个回答 举报
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丫头莪爱伱 2星

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1、将三种面粉混合均匀。

2、鲜酵母用温水化开。

3、将酵母水倒入混合均匀的粉中，加鲜牛奶搅拌均匀，和成面团，如果面团较干可适当的加些清水。加盖醒发大约2小时。

4、将发好的面团再次揉匀，分割成剂子，用手蘸清水，取一个剂子团圆，再用拇指顶入面团中旋转开出窝头的眼，放入蒸锅中，水开后中火蒸15分钟即可。

11小时前

39

身上重担 1星

共回答了121个问题 评论

玉米面，小米面，加黄豆面，用三种面做窝头，首先用50%的玉米面，再用30%的小米面，再用20%的黄豆面，把它们搅拌均匀后，加入发酵粉，少量白糖，把他们用30度的温水和好，发酵以后就可以蒸了！半个小时以后，关火！

9小时前

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