腰果西芹家常做法

初金叹 1个月前 已收到3个回答 举报
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路依旧茬走 1星

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用料芹菜 一把，腰果 一把，生抽 1勺，香油 几滴，蚝油 2勺，米醋 1勺

做法步骤

1、准备好食材

2、桃夭锅内倒一点点油

3、放入腰果炸香捞出放凉，这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。

4、把芹菜叶摘掉，切成段。芹菜放入炒锅中焯一遍水捞出沥干水装盘

5、把生抽，蚝油，米醋和几滴香油倒入碗中调成料汁。

6、调好的料汁倒在芹菜上拌匀即可

1小时前

12

孤久成惯 4星

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用料

西芹 一把

腰果 150g

食盐 一茶匙

做法步骤

1、西芹洗净去根，用削皮刀去筋，斜刀切块。

2、切好的西芹下锅焯水备用。

3、焯好的西芹下油锅翻炒。

4、腰果下锅翻炒。腰果入菜的搭配很重要，与虾、西芹或鸡肉搭配可以更好地发挥功效。

5、撒盐，翻炒均匀。

6、出锅啦！清香四溢~

21小时前

5

断桥残雪 4星

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西芹300克腰果60克

辅料

食用油1汤匙盐2克葱1段

步骤1

原料。

步骤2

西芹片成薄片。

步骤3

大葱切丝，炒锅倒油，炒香葱丝。

步骤4

放入西芹，少许盐翻炒。

步骤5

炒至西芹稍稍变软后倒入腰果，关火翻炒均匀即可。

烹饪技巧

西芹纤维较粗，最好片成薄片，口感才好。

18小时前

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