佛山凉拌苦瓜的做法

赵默笙 1个月前 已收到1个回答 举报

绝恋冰心 5星

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主料:苦瓜1条

辅料:盐少许,蜂蜜适量,枸杞适量

凉拌苦瓜的做法步骤:

1.苦瓜洗净对半切开,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片。

2.调入少许盐抓匀腌制一会。

3.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

4.1小时后从冰箱拿出、倒掉腌出的水、加一大勺蜂蜜。

5.放几粒枸杞。

6.倒入橄榄油拌匀即可。

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