青团是艾叶还是青蒿

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青团是一种青绿色的米粿，每到春天，特别是清明前后农村家家户户都会做青团吃。因为这季节可以釆到艾草，用艾草的叶和米饭混合就可加工成青绿色的米粿，在这种米粿里加上自已喜欢的馅料就成了青团。

22小时前

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是用以新鲜艾草为主的绿色蔬菜制成的。青团颜色一般逗绿色的，尤其蒸熟后的青团，颜色发绿会更明显。

一般做青团必使用的就是菊科蒿属艾草，它和豚草的外形是很像的，但是这种豚草是不能食用的。艾草的上半部分的叶子多逗墨绿色的，并且叶子的背面还有白色绒毛，闻起来还有清凉的味道。

有时作做青团也会用到青蒿。

21小时前

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青团是用艾草做的还是用艾蒿

艾草和艾蒿是一样的，只不过叫法不一样而已。

青团一般是青色的，很多人会认为是添加了着色剂，其实不是的，青团之所以会是青色，是因为将艾草或者是浆麦草这类绿色食物榨成的汁，与糯米粉搅拌得到的，并不是加了着色剂，是一种绿色食物。

18小时前

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