蛤蜊汤面的家常做法

用料

蛤蜊 适量

手擀面或任意面条均可 适量

香菜 1根

盐 适量

葱 小半根

做法步骤

步骤 1

手擀面（或者任意想吃的面条均可）放入开水中煮至八分熟，捞出放在凉水里备用。

步骤 2

另起一个锅炒香小葱，然后放入蛤蜊炒到开口后加入热水，根据口味加盐，也可以不加。

步骤 3

面从凉水里捞出来，蛤蜊肉单独挑出来，抓一把放在面上，然后浇上刚才煮蛤蜊的汤。

1.白蛤泡水洗净。

2.小叶菠菜洗净。

3.面条，4.葱姜切末。5.葱姜爆锅后，加入适量清水，烧开后，下入面条和肉末。6.煮几分钟，面条快熟的时候，加入花蛤，菠菜，香菜，胡萝卜丝。

用料

蛤蜊 适量

鲜虾 6只

香菇 1朵

金针菇 一小把

裙带菜 适量

面条 适量份

盐 适量

葱花 适量

洋葱 适量

蛤蜊汤面的做法步骤

步骤 1

蛤蜊吐沙清洗干净。虾去除虾线。香菇切片。裙带菜泡发。葱白切碎。洋葱切碎。香菜洗净。

步骤 2锅内放少许油。爆香葱花和洋葱。

步骤 3放入香菇煸炒。

步骤 4香菇变软放入蛤蜊和虾。

步骤 5待虾变红蛤蜊张口加清水煮。

步骤 6

另起一锅水开下面条。面条煮好凉开水过一遍面条。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛤蜊汤锅煮约3分钟放入金针菇和裙带菜。略煮一会加盐关火。

步骤 8

将面条盛到碗里，上面浇上蛤蜊汤放上蛤蜊虾和材料。开吃吧。