猪血肠怎么煮熟

请继续疼爱 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

染火枫林 3星

共回答了387个问题采纳率：92.6% 评论

主料：猪血肠500g，大蒜一头，酱油100ml，鸡精少许，盐少许。

做法：

1.将猪血肠洗净，放入蒸锅，上汽后蒸8-10分钟。

2.将大蒜剥皮后，切掉根部，洗净，放在碗里，加少量盐，用擀面杖将蒜捣烂成泥状。

3.蒜泥中加少许清水，让蒜泥变稀，把鸡精和酱油加入蒜泥中一起搅拌。酱油不宜过多，否则蒜泥会又黑又咸。

4.将蒸好的血肠切片，装盘，蘸蒜泥吃即可。

15小时前

14

深愛旭 2星

共回答了95个问题 评论

血肠煮的时候用针扎几次不容易破，并且在冷水时下锅。材料：灌好的血肠工具：针煮制过程：

1、灌好的血肠放在一边。

2、锅中放清水，下入血肠，开中小火慢慢煮开。

3、煮到锅内开始翻小气泡时，用针不时的扎一下血肠壁放气（防止煮破）。

4、10-15分钟后，将煮好的血肠捞出，放在一边控干水份。

5、改刀装盘即可。

13小时前

37

深巷旧事 4星

共回答了446个问题 评论

猪血肠就放在清水锅中⼂加少量的盐煮15分钟后就煮熟了。

11小时前

18
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com