煮汤圆先放糖还是后放糖

哖少乄疯誑 1个月前 已收到2个回答 举报

天涯情 2星

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煮汤圆一般是后放糖的,提前将汤圆煮好之后,把糖放在碗里面,然后再盛汤圆和一些煮汤圆的汤水,然后再搅拌一下即可。

3小时前

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一玫瑰 3星

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先放汤圆。

汤圆的主要成分是糯米,而且平时一般都是速冻保存,需要煮较长的时间才能被煮熟,而糖一般都是常温保存,是比较容易融化的,所以一般都是先煮汤圆,等到汤圆快要被煮熟的时候再加糖进行调味。

但如果是块状红糖的话,那么也是比较难融化的,此时也可以将其与汤圆一起放入到锅中煮,以免出现融化不均匀的情况而影响到汤圆的口感。

1小时前

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