香菇丝瓜汤的家常做法

癫颠寂寞 3个月前 已收到2个回答 举报
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香菇丝瓜汤家常做法如下

【食材】

丝瓜200克、香菇30克、香菜、盐、胡椒粉、鸡精、

【制作步骤】

1、 将香菇用温水泡发，香菇捞出切小片，用水洗净。丝瓜洗净去皮，切成片，香菜择洗干净切成段备用。

2、锅里加入适量清水，大火烧开。放入香菇片、丝瓜片。放盐、胡椒粉、鸡精。

3、再次烧开盛入汤碗中，撒上香菜段即可。

小贴士：

选购香菇，香菇肉厚、菇面平滑，大小均匀，色泽黄褐色或黑褐色，表面稍带白霜、紧实细白，菇柄短而粗、壮、干燥、不霉、不碎为优质。

4小时前

47

别碰嫌脏 3星

共回答了382个问题 评论

食材

主料

丝瓜260克

香菇72克

土鸡蛋1只

辅料

稻米油、盐适量

步骤

1.备料。

2.鸡蛋打入碗里搅成蛋液，香菇切小块，丝瓜切滚刀块。

3.锅中放油烧热，下入香菇煸炒半分钟左右。

4.加入丝瓜一起煸炒一分钟左右。

5.添适量清水大火烧开。

6.淋入蛋液。

7.约半分钟后转小火加入适量盐搅匀关火。

8.美味汤品完成了。

2小时前

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