豆腐结要怎么做才好吃

我未亡时 3个月前 已收到1个回答 举报

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步骤1:豆腐皮洗净,切宽条,打结。

步骤2:全部打好的百叶结入平底锅煎至两金黄。

步骤3:准备好所有配料,其中香料最好装入调料盒。

步骤4:砂锅中放入调料盒、干辣椒段和生姜,加适量水,大火煮开后转小火煮约5分钟,待香味浓郁时,加入百叶结、葱和大蒜,加入盐和冰糖。

步骤5:加少许料酒、生抽、老抽,调至自己喜欢的颜色和咸度后加盖小火煮约20分钟,关火即成。

13小时前

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