无脚的鸟 1星
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首先将准备好的豆丝提前用水浸泡一会,把猪肉切成肉丝稍微腌制一会这样制作出的豆丝更好吃。
然后起锅烧油,先热锅,然后往锅里倒少量的油,在把肉丝倒进去进行煸炒,炒制变色即可。
下面接着往锅中在倒入一大碗的水并把水煮开,煮开水以后在倒进豆丝去煮,豆丝煮软了之后加入白菜。
最后就是加入适量的盐,味精进行调味,最后就是把调过味的食材均匀翻动就完成了。把翻动均匀的煮豆丝盛盘捞出,这样我们就把武汉八大名吃之一的美味煮豆丝做好了。
1小时前
随伱离去 4星
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煮豆丝制作方法
1.豆丝提前用水浸泡一下。
2.锅里倒少量的油,把肉丝倒进去煸炒下。
3接着倒入1大碗水煮开。
4煮开后倒进豆丝煮。
5豆丝煮软了之后加入白菜。
6最后加入盐,味精调味,翻动均匀就可以出锅了。
21小时前
单天德 2星
共回答了262个问题 评论
1/6 菜苔和蒜苗洗净,菜苔掰成小朵,蒜苗切段,白色部分切末;
2/6 腊肉在清水或淡盐水中浸泡20分钟,然后切成极薄的片
3/6 锅中不放油,小火将腊肉煸出油脂;
4/6 倒入蒜苗白色的部分和腊肉同炒两下;
5/6 锅中到入1升水,大火烧开;水开后下豆丝,不用盖盖煮两到三分钟;
6/6 放入青菜苔同煮,豆丝变软后放入蒜苗段,烫熟即可起锅。
18小时前
窈窕绅士 4星
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豆丝做法煮法
1、主要食材:大米,黄豆,绿豆,葛粉,山药,面粉。
2、煮食冷水下锅:将豆丝放入水中,小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅:先将水烧开,再放入豆丝,中火煮熟即可加调料食用。
3、炒豆丝:用凉水浸泡30分钟,滤干水份,用植物(动物)油中火炒,散状柔和爽口。蒸豆丝:直接将干豆丝放入蒸锅中蒸6--9分钟,取出后蘸佐料吃,甜、 辣、咸均可。
4、下火锅:先用温开水浸泡10分钟,滤干水份等火锅汤料滚开再把豆丝加 入,煮开即食。
5、炸豆丝:植物油炸,香脆可口。
14小时前
回答问题
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