冯小厨手抓牛肉芝士饼怎么做

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食材：新鲜牛肉500克、土豆200克、洋葱200克、芹菜100克、马苏里拉芝士50克、鸡蛋6个、黑胡椒碎少许、孜然粉适量、盐适量、露莎士泰式甜辣酱适量

做法

1、首先准备食材：新鲜牛肉、土豆、洋葱、芹菜、马苏里拉芝士、鸡蛋、黑胡椒碎、孜然粉、盐，鼠尾草、蘸料酱。

2、接下来把土豆煮熟去皮碾成泥、洋葱切碎、牛肉切末、芹菜切碎，芝士切丝。

3、将所有材料放进容器中，加两个鸡蛋、孜然粉、黑胡椒碎、盐、葡萄酒、鼠尾草碎一起搅拌均匀，做成饼状。

4、锅里放橄榄油，做好的牛肉饼下锅煎至两面金黄即可出锅。

1小时前

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原料：牛肉、洋葱、马苏里拉芝士、鸡蛋、玉米淀粉、黄油、黑胡椒、盐、味极鲜。

做法步骤：

第1步、用料理机将牛肉打成肉泥。

第2步、黄油屋内软化。

第3步、起锅放黄油，炒洋葱粒。

第4步、炒软盛入碗中熟洋葱，生洋葱各一半备用。

第5步、牛肉泥里放入盐、味极鲜、黑胡椒，搅拌匀，腌15分钟左右。

第6步、打入鸡蛋。

第7步、放入玉米淀粉。

第8步、马苏里拉芝士，拌匀。

第9步、放入黄油炒好的洋葱和另一半生洋葱，拌匀。

第10步、将牛肉馅，做成大小一至的饼状。

第11步、用黄油将牛肉饼两面煎黄，煎熟即可。

21小时前

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