吐司怎么做好吃

吐司做成杂粮的当早餐， 或者三明治都很好

强烈推荐这款芝麻肉松吐司，在家用面包机就可以做出来，成功率相当高，一定要试试哦。

芝麻肉松吐司

== 原料 ==

高筋面粉290g，低筋面粉60g，奶粉15g，干酵母4g，细砂糖50g，蛋液45g，盐4g，水200g，无盐黄油30g，黑芝麻适量

== 制作方法 ==

1.黄油室温软化，备用。

2.面包机桶内倒入高筋面粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、蛋液、盐、水。

3.选择和面程序，面团揉至表面光滑，可拉出较厚薄膜。

4.加入软化的黄油。

5.选择和面程序，结束后检查面团，如果面团能用手拉出透明薄膜，说明已揉至完全阶段。

6.面团进行基础发酵至2倍左右大。

7.取出面团按压排气，切成3等份，揉圆后静置15分钟。

8.然后将面团擀成椭圆形，翻面后从上往下卷起来，盖上保鲜膜静置15分钟。

9.再将面团卷擀长，铺上适量肉松，从上往下卷成卷。

9.将3个面团卷放入面包机桶内，二次发酵至8分满，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻，

10.选择烘烤模式，烘烤45分钟，呈金黄色，取出晾凉。

吐司怎么做好吃，吐司是我们生活中常吃的一种美食，它不仅味道独特而且营养价值丰富，那么吐司怎么做好吃呢?接下来，就跟着我一起来了解一下吧!水果奶酪三明治原料：覆盆子(也可以是其它水果)、软奶酪、吐司、炼乳、橄榄油。做法将吐司四个边切去，然后抹上软奶酪，再放入水果，上面再盖上一片吐司。将吐司沿对角线切开，成三角形。锅中倒入少许橄榄油，然后将夹着水果的吐司放入锅中小火慢煎。煎黄后取出，淋入少许炼乳即可食用。香炸芝麻三角原料：吐司、芝麻、鸡蛋液、玉米油做法将吐司沿对角线切开，然后蘸取鸡蛋液，再裹上一层芝麻。锅中热油，七成热的时候放入吐司，炸黄后捞出食用即可。西芹炒吐司丁原料：吐司、西芹、食用油、盐、罗勒。做法将吐司和西芹切丁，锅中热油，放入西芹翻炒。一分钟后放入吐司丁翻炒，炒制片刻后撒入盐和罗勒即可。作香蒜吐司面包香蒜吐司做法相当的简单，适合很多喜欢咸口吐司面包的人制作，其主要食材也很容易找到。方便快捷。材料：吐司面包2片、大蒜(大蒜食品)2瓣、肉松、2汤匙(30g)、黄瓜半根、意大利香草1/2茶匙(3g)、黄油(油食品)10g。做法：大蒜挤成蒜茸，平底锅烧热。放入黄油融化，撒入意大利香草和蒜茸，煸炒出香味，盛出备用。大蒜切成片，吐司面包放入微波炉中烤半分钟，注意不要烤焦。一片土司上先涂一层黄油，然后撒上一层肉松。再均匀地铺上黄瓜片和蒜茸，合上另外一片吐司。用刀切去土司四边，再按对角线将吐司切成二片三角形，送入微波炉高火加热1分半钟即成。小贴士意大利想草需要煸抄(或用烤箱烘烤)加热才能出香味。不能像胡椒粉那样直接撒上使用。根据个人口味。也可以夹上西红柿片或生菜叶，但不要用味道过于浓厚的材料。如酸黄瓜、泡菜等，以免喧宾夺主，消减乐蒜香。吐司的功效与作用有哪些?很多人喜欢把吐司当早餐吃，其实吐司的功效与作用有很多，可以提供丰富的营养，接下来就来看看吐司的功效与作用吧。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。如何挑选吐司1.看外型：塌倒或外型有凹陷的吐司，可能是倒模和烘烤不完全造成，最好挑切片后仍能方正站好的吐司。市面常见山形和方形吐司，方形吐司是在烘烤时加盖，方便制作三明治;山形吐司不加盖，烘烤过程自然，口感较好。2.看颜色：烘烤完全、恰到好处的吐司，外皮颜色是金黄色，这种土司因含水分够，口感柔软;烤过头的吐司，不仅外皮颜色深，内部也因水分流失较多，口感稍干硬。3.看层次：发酵、烘烤完全的吐司，外层烤得层次分明，吃起来略有酥感，而不足的吐司外皮和面包外缘感觉是挤压在一块，口感相对较逊。抹茶红豆吐司原料：金像高筋粉250克、牛奶100克、水45克、全蛋液25克、抹茶粉6克、绵白糖35克、全脂奶粉13克、干酵母5克、盐3克、无盐黄油20克表面装饰：奶酥粒适量(以前做面包剩下的，如果没有可以不用，或者表面撒点芝麻、杏仁片之类的，随意哈)抹茶红豆吐司的做法1.除黄油以外的所有原料以先液体、再粉类，最后酵母的顺序放入搅拌缸中，搅拌至表面光滑。2.然后放入软化黄油。3.继续搅拌至能拉出薄膜的扩展阶段。4.然后滚圆，盖上保鲜膜，常温松弛30分钟。5.松弛后的面团分割成三等份，滚圆。6.光滑的一面在上，按扁，擀成椭圆形的厚片。7.然后翻面，光滑面朝下，由远至近卷成筒状。8.盖上保鲜膜松弛15分钟。9.将筒状面团纵向放在案板上，按扁，擀成长条，宽度与吐司模相等。10.均匀的撒上蜜红豆(不要太多馅料，避免露馅)，边缘和收口处要留些空余，以免露馅。11.由上至下卷起，捏紧收口，不要露馅。12.放入模具中。13.放入发酵箱中，温度35度，湿度约75%，时间2小时。如果没有发酵箱可以用烤箱的发酵功能，烤箱里需要放一碗开水来达到需要的湿度。14.发酵至约9分满，表面刷蛋液，撒上奶酥粒，进行烘烤。(时间温度仅供参考，请以自己烤箱脾气适当调整)烤箱预热10分钟，上下管180度，烤箱底层，40分钟，上色满意后表面加盖锡纸，防止表面上色过重。