吸食孤独 2星
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步骤/方式1
1、鸡胸肉切条条,用料酒,味极鲜,蚝油,盐,鸡精,用手抓一下,腌制半小时
步骤/方式2
2、将适量淀粉,面包糠放在盘子里,方便使用
步骤/方式3
3、在碗中打散一个鸡蛋备用,按顺序摆好
步骤/方式4
4、依次把肉条裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠,都裹上以后如图所示,下面开始炸
步骤/方式5
5、锅中倒入油,油温到七成热(插进木筷子冒小泡泡)小火开始下锅炸,一根一根放,漂浮起来为止,不知道熟没熟可以自己尝一尝,大概三分钟就会熟。
步骤/方式6
6、成品就好了,脆脆的,可以撒辣椒粉孜然,也可以蘸番茄酱
21小时前
唱着遥远 4星
共回答了473个问题 评论
鸡胸肉切成七八厘米的长条
打一个鸡蛋清,加入食盐,料酒,五香粉,生姜,生抽抓匀,腌制15分钟
腌制好的鸡柳
将鸡柳在面粉中滚一圈,沾满面粉
打一个鸡蛋,打散,将粘好面粉的鸡柳在鸡蛋液中滚一切,挂上鸡蛋液
将挂好鸡蛋液的鸡柳粘上雪花糠
步骤/方式7
粘好后备用
步骤/方式8
热油,七成热时下鸡柳,小火慢炸
步骤/方式9
炸到金黄时捞出沥油,装盘,可以配番茄酱吃哦
19小时前
回答问题
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