木耳和地耳的区别

爺鯖巳滅 1个月前已收到1个回答举报

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分析：由于地耳的外表模样和黑木耳很像，有不少黑心商贩就用价格便宜的地耳冒充黑木耳。其实地耳的营养价值没有黑木耳高，味道也没有黑木耳好。

具体说来，地耳个头较大，黑木耳个头较小；地耳厚，黑木耳薄；地耳的正面多为红褐色，背面泛黄，而黑木耳的正面是黑色的，背面是灰白色的。

1小时前

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