马兰头晒干怎么做好吃

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马兰头炒肉好吃

将猪肉切成大块，焯至断生后取出，和泡好的马兰头，一起放入沙锅中，再加入姜片、注入适量开水，开锅后煲2个小时，出锅前调味即可。

8小时前

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原料：马兰头适量、大蒜适量、盐适量、油适量。

做法步骤：

第1步、首先将马兰头清洗干净。

第2步、锅中烧热水，水开下马兰头焯一下。

第3步、捞出冲凉水。

第4步、锅中烧油，爆香蒜粒。

第5步、下入马兰头翻炒几下。

第6步、不需要放特别多调料，撒点盐即可出锅装盘。

6小时前

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一、清炒马头兰

原料

马兰头、蒜头。调料:食用油、麻油、白糖、盐、味精

做法

1、蒜头去皮拍成碎末,将马兰头去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出沥干(清炒不须用手挤水)。

2、油锅烧热,放蒜末煸香,倒入马兰头炒。

3、加白糖、盐调味。

4、最后放味精、麻油拌匀,即可出锅。

二、凉拌豆腐干马兰头

原料

马兰头、豆腐干、熟松仁、熟芝麻、盐、糖、素易鲜、芝麻油。

做法

1、豆腐干用沸水焯过切碎;

2、马兰头入沸水绰10秒钟捞出稍稍挤去水分切碎,焯水过程中放点油,能保持色泽;3、将马兰头、豆腐干、熟松仁、熟芝麻混合,加入盐、糖、素易鲜、芝麻油拌匀即可。

3小时前

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