抹不去曾经 2星
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主料:菜花1个
辅料:牛奶50毫升、米醋少许、色拉油适量、食盐4克、鸡精2克、葱5克
1、锅里水开后倒入适量的牛奶,再加点米醋(牛奶我只用了50ML左右,醋就几大滴吧)
2、然后将掰好的菜花放过锅里焯
3、焯熟后将菜花捞出沥干水
4、干锅里放点油,开始炒焯过的菜花
5、炒至菜花微软后加适量的盐和鸡精调味
6、最后盛盘时再撒点葱末点缀即可
11小时前
曾往恴訫疼 3星
共回答了379个问题 评论
1、花菜洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用手剥小朵备用。
2、炒锅内放油,油热时,放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。
3、放入花菜翻炒,转中火煸炒两三分钟至菜花熟。
4、加入生抽、盐、白糖和醋,翻炒均匀即可出锅装盘。
9小时前
回答问题
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