干豆腐金针菇最好吃的做法

被宠坏猫 1个月前 已收到2个回答 举报
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对街拥抱 3星

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食材明细

金针菇200克、干豆腐200克、郫县豆瓣酱1勺、葱半根、姜1小块、、蒜5瓣、花生油15克、盐1克、生抽1勺

干豆腐金针菇最好吃的做法

1、干豆腐洗净，切成条，金针菇洗净，控干，葱、姜、蒜切成片

2、金针菇放入干豆腐里，用开水焯熟，捞出。

3、锅里放入油，放入郫县豆瓣炒出红油，放入葱、姜、蒜翻炒

4、放入干豆腐、金针菇、盐、生抽炒熟

11小时前

32

唯一妹向心 2星

共回答了62个问题 评论

干豆腐金针菇做干锅最好吃。首先，金针菇用水洗净，上锅烧水，水开把金针菇焯一下水，捞出备用。

起锅烧油，油温七成热，放入姜片，切好的蒜瓣，放入干豆腐，煎至二面金黄，放入老抽，生抽少许，少许盐，然后放入提前焯好水的金针菇，翻炒均匀，放入葱花，最后盛出干锅就可以吃了。

9小时前

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