醋溜豆芽菜的家常做法

疗伤友歌 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

跟在我身后 1星

共回答了199个问题采纳率：97.4% 评论

主料：小豆芽 配料：白醋少许、油、盐、葱、姜、蒜、（食辣可加红辣椒色更美） 做法：

1.锅烧热后倒入油烧热。 

2.加入葱、姜、蒜爆香1-2秒后，到入豆芽大火爆炒。 

3.及时加入盐、食用白醋用少量水兑过洒入锅中，翻炒一下即可装盘。 注意：豆牙炒2、3分钟即可，不可过久。

8小时前

37

败在钟意 4星

共回答了462个问题 评论

将豆芽菜清洗干净控水备用，切葱段，干辣椒段，姜片备用。

起锅烧油，油热倒入葱姜辣椒，煸香。加入豆芽菜翻炒，放白醋，盐，花椒粉，胡椒粉，大火炒熟即可。

6小时前

48

低下头吻祢 2星

共回答了242个问题 评论

操作

1、将豆芽菜掐去两头洗净；

2、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用；

3、炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒；

4、放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成。

3小时前

40
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com