再壹再貳 3星
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淮山枸杞甲鱼汤 材料:甲鱼肉350克,淮山30克,枸杞10克,陈皮5克 调味料:盐3克,鸡粉2克,胡椒粉4克,料酒15克,姜片少许 淮山枸杞甲鱼汤的做法 1、将甲鱼肉洗净,斩小块,汆去血水;淮山、枸杞、陈皮分别洗净。
2、锅中加入适量清水,放入甲鱼肉、陈皮、淮山、枸杞、姜片拌匀,加入少许料酒,大火煮沸。
3、转小火煮约1小时,加盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。
4小时前
旁若无人 2星
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用山药片,干桂圆肉,枸杞,红枣等材料煲汤好。
做法如下:
【主料】:水鱼 1500克;猪瘦肉 400克;山药片 45克;干桂圆肉 40克;枸杞 15克;红枣 6粒;姜 3片;
【辅料】:盐 适量;鸡精 适量;
步骤:
1、将甲鱼宰杀,洗净去内脏;姜洗净;猪瘦肉洗净;准备好红枣、枸杞、山药片、干桂圆肉备用;
2、姜切片;
3、猪瘦肉切条,再切小块;
4、煲锅内加适量水,将甲鱼与山药片、桂圆肉、红枣、枸杞、姜片一同放入;
5、再加水,淹没食材;
6、水烧开打去浮沫,炖约2小时;
7、加入盐和鸡精调味即可。
2小时前
或人的懊恼 1星
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煲甲鱼汤什么材料都不要放,只要放调料,生姜葱就行。
21小时前
回答问题
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