心怀恐惧 3星
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1. 牛肉切大块,冷水下入锅中,水沸后盛出备用;电压锅倒入足量热水,放入焯过的牛肉、葱、姜、花椒、八角、料酒,加盖煮40分钟至软烂
2. 番茄切块,蒜切末备用;炒锅中倒入色拉油,放入蒜末炒香;
3. 放入西红柿块翻炒均匀,放入白糖炒至软烂;放入煮好的牛肉,倒入生抽、牛肉汤煮沸;
4. 加适量盐调味,即为牛肉番茄汤汁;将面条煮熟,捞出,倒入牛肉番茄汤汁即可。
12小时前
疾步骆子马 4星
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用料
西红柿 2大个
牛肉 200克
面条 1人份
洋葱 少量
番茄牛肉面的做法
番茄切小块,洋葱切粒
热锅入油煸香洋葱,放入番茄 小火炒出汁,小火熬制番茄汁
小火熬制番茄汁,进入少量的盐、糖,适量的黑胡椒粉进行调味.
牛肉加少量的黑椒粉,盐,糖,水淀粉腌制.
锅里置入少量的水 煮沸,加入番茄汁,大火烧开,放入牛肉,注意火候,避免太老.
关火,根据自己的喜好调味.
将煮好的番茄牛肉汤,放入盛了面条的碗里.
11小时前
回答问题
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