安庆牛肉豆腐包子馅的做法

一世霸占伱 1个月前 已收到2个回答 举报
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街尾那场雪 2星

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安庆牛肉豆腐包子馅是一种传统的中式包子馅料，口感鲜美，营养丰富。以下是制作方法：
材料：

牛肉末 200克

豆腐 200克

青葱 适量

姜末 适量

酱油 适量

盐 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量
步骤：

牛肉末加入适量的盐、料酒、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。

豆腐切成小块，用纱布包好挤干水分。

热锅凉油，加入姜末和葱花爆香。

加入腌制好的牛肉末煸炒至变色。

加入豆腐块，继续翻炒。

加入适量的酱油和盐调味，翻炒均匀。

炒至豆腐烂熟，馅料制作完成。
将馅料包入发好的包子皮中，蒸10-15分钟即可食用。
希望这个做法能够帮到您。

1小时前

35

星

共回答了个问题 评论

1、购买新鲜牛肉，不要有筋的，带点肥没事。

2、嫩豆腐一块（喜欢可以加，我个人觉得加了好吃

21小时前

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