煮饺子盖盖是煮皮还是馅

立地已成佛 3个月前 已收到1个回答 举报

你妹的幸福 2星

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盖上盖子煮皮,打开盖子煮馅。开盖时,饺子表面与外界空气直接接触,散热快,温度低于锅内温度,而饺子馅由于被包在皮内,热量不容易散出,还可以保持较高的温度。

5小时前

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