乌龙面不焯水可以直接炒吗

意外九九 29天前 已收到3个回答 举报
赞

为此心动 1星

共回答了136个问题采纳率：97.4% 评论

不行，如果不焯水的话很干，吃起来很噎人。

6小时前

48

混乄蛋 1星

共回答了161个问题 评论

可以

高丽菜切丝或用手捏碎,咸猪肉切片,虾干泡水备用,青葱洗净切小段,酱油加入一小匙糖,...

2.

锅内倒入一小匙油烧热,把猪肉和虾干放入炒香,先盛起来一旁备用

3.

用炒过猪肉的热油,放入高丽菜,炒到稍微出水变软

4.

放入乌龙面,拌炒几下,倒入炒香的猪肉和虾乾,拌炒至面条松散开,加入已拌好糖的酱油

4小时前

33

衍心碎 1星

共回答了173个问题 评论

需要焯水的

乌龙面先煮好。2、把材料切丝备好。3、鸡腿肉先不切整块。

1、锅子不加油，直接鸡腿肉皮朝下煎出鸡油。2、煎到油逼出来差不多，鸡腿肉约半熟就夹起、切块。

把洋葱、雪白菇倒入。(因为洋葱需早下炒软、雪白菇会出水所以先下)。

炒到洋葱软之后，青椒、笋子倒入继续炒。(因为青椒炒久会黑，所以后下)。

把切好的鸡腿肉倒入。此时调味，盐倒入。

1、把泡好的香菇连水倒入拌抄(泡香菇的水约半碗)。2、酱油倒入。3、要有点汤汁出来，量如画面中这样。(想要湿一点的泡香菇的水可以再多一点，或再加开水。

把乌龙面、高丽菜倒入拌炒，让乌龙面吸一下汤汁。(因为我们喜欢高丽菜脆脆的，所以最后下)

让面吸饱汤汁后，

1小时前

25
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com