内脂豆腐炖金针菇家常做法

寻常百姓 4个月前 已收到4个回答 举报
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春风又绿 3星

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1、两个人吃，准备两个番茄，葱，一盒内脂豆腐，金针菇拿盐水泡会

2、切好备用

3、起锅烧油，放入葱段爆香

4、倒入番茄按压成泥，炒出汁

5、加入留的牛肉汤

6、把葱提前放入汤碗里，这样很容易冲出葱香味

7、水开倒入豆腐跟金针菇，满满的牛肉香味扑鼻而来

8、盖盖焖煮一会，轻轻搅动下

9、出锅，满满一大汤碗

15小时前

31

閃靚點點 3星

共回答了394个问题 评论

金针菇200g

内酯豆腐半盒

麻油适量

盐适量

十三香少许

白糖少许

香葱1根

蒜蓉适量

鸡精适量

1 内酯豆腐半盒，切片，均匀的码在盘子上，表面撒少许盐，豆腐遇盐后会析出水份，3分钟后逼掉析出的水

2金针菇洗净，分成20根左右一簇

3 锅中凉水，倒入金针菇，大火煮开后关火在烫一分钟捞出

4这期间可以准备调料，将适量鸡精、麻油、生抽、醋、盐、十三香、白糖少许混合

5沥干后的金针菇均匀的码在豆腐上

6切好葱花

7将蒜蓉和葱花一排一排码好

8浇上调好的汁水，摆盘。

13小时前

39

经是种痛 4星

共回答了492个问题 评论

1.豆腐切丁、金针菇撕开、油麦菜切小段。

2.锅里下少许油将蒜爆香。

3.倒入金针菇略炒。

4.下豆腐丁，加入一碗水。

5.大火烧开再煮5分钟。

6.倒入油麦菜，放盐和芝麻油调味出锅。

11小时前

5

鈊瀡你变 1星

共回答了119个问题 评论

把豆腐切成块，用开水烫一下，加点盐再和金针菇一起炖，放上佐料

7小时前

26
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