腱子肉和什么煲汤最好

玉米，腱子肉和玉米煲汤是一道很美味的菜品，制作原料为玉米，做法简单，营养价值丰富，适合四季食用且营养丰富，热量较低，是减肥的代用品之一。

腱子肉是猪肉中的一种部位，通常指的是猪的腿部肌肉，具有肉质鲜嫩、有弹性的特点，是煲汤的常用原料之一。一般来说，腱子肉和一些具有滋补作用的食材搭配煲汤最好，例如红枣、党参、枸杞、山药、鸡肉等。这些食材可以增加汤的营养价值，同时具有一定的滋补养生作用，适合日常食用。当然，具体的煲汤食材可以根据个人的口味和身体状况进行选择和搭配。

腱子肉和粉莲藕一起煲汤，高压锅压烂，婴儿都能吃。粉粉绵绵特别好吃。转眼入秋，吃莲藕养胃健脾，补充多种维生素，再好不过

腱子肉和腱子骨都是比较好的煲汤肉骨，用来煲汤后可以毫无压力的啃光肉渣，口感好。买的是粉莲藕，高压锅压烂，婴儿都能吃。粉粉绵绵特别好吃。转眼入秋，吃莲藕养胃健脾，补充多种维生素，再好不过。

原料：莲藕、腱子肉、姜。

做法步骤：

第1步、莲藕和姜削皮。

第2步、姜切片，莲藕切块。我拍了几下，组织松散，容易熟烂。

第3步、腱子肉让店家帮忙斩件，带一小块骨头。

第4步、凉水入锅，加几片姜，骨头和肉放进去煮沸一分钟去血水，捞出来冲洗干净。

第5步、所以材料放进高压锅，加6-8碗水。高压锅煮汤不怎么消耗水份，所以家里有几个人吃饭就放几碗水+1碗。

第6步、盖好盖，选择煲汤功能，口感选择“软糯”，想吃起来嚼劲就选择“香韧”或者“标准”。大约需要45分钟，我又多煮一个煲汤程序，总共90分钟这样。莲藕非常粉滑，肉很绵软，一岁多的二宝也吃了小半碗莲藕和肉。

第7步、撒点盐调味就可以出锅盛碗。能当主食的莲藕汤。

虫草花

主料:

腱子肉一小块，虫草花适量，枸杞少许。

辅料:

姜一小块，盐少许。

2. 将腱子肉洗干净，切薄片，枸杞，虫草花洗干净，姜块洗干净，切片，备用。

3. 起锅，添加少许水，水大开，将腱子肉片放进去，飞下水，就可以了。

4. 将所有的食材放进炖锅里，同时，加适量的清水。

5. 电压锅里添加适量清水，码上蒸架，放上炖锅，盖上盖子，按“蹄筋”档，大约搁水多煮45分钟。

6. 炖好了，开盖加少许的盐即可，无需添加其他任何调料了，汤头甘甜又有食材的清香，好喝也好吃。