花鲢什么样的比较好吃

酔屍葒尘羙 2个月前 已收到2个回答 举报
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爱情小王子 4星

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花鲢是一种适合烤、煎、蒸等多种烹饪方式的鱼，它的肉质细嫩、鲜美可口，尤其是在清蒸的时候更能保持鲜美的味道。

选择花鲢时，要挑选体态匀称、鳞片光亮、眼睛明亮的鱼，如果是冻鱼，要看它的冰晶是否均匀，如果冰晶分布不均，说明鱼曾经解冻过，不宜购买。

在配料方面，可以选择一些清淡的调味品，如葱、姜、蒜、盐等，这样可以更好地突出花鲢的鲜美口感。

17小时前

41

活这样难 3星

共回答了33个问题 评论

大的花鲢好吃。因为主要吃它的头。吃起来肉多有营养。

15小时前

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