噯已咫菿 2星
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烟薰猪大肠的做法
主料
猪大肠
1000g
辅料
桔皮
适量
盐
步骤
1.猪大肠一套,
2.冲清水数遍,
3.再放点中揉搓揉搓。揉搓五分钟,揉好的大肠再用清水冲洗数遍,
4.再放进桔皮,
5.再揉搓五分钟,
6.再用清水冲洗数遍,清洗好的大肠翻面,清去另一面的脏物清洗好后,再翻转过来。没有油的一面在外面,
7.沥水,
8.加酱油,盐,料酒,腌制一天,放进烤炉熏烤,
9.熏香熏黄即可。
13小时前
回答问题
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