猪猪被宠爱 1星
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要煮10个小时以上。因为驴肉筋多耐煮。但是,需要注意的是驴肉煮前洗净淹制一下。煮的时候,开锅后小火慢炖。肉块大多煮一会儿,老驴肉多煮一会儿。
11小时前
伱要吥是我 4星
共回答了448个问题 评论
如果是选用高压锅来炖煮驴肉的话,从煮沸时计,老驴肉煮2个小时,小驴肉1小时左右。但是如果是用砂锅或者是其他的锅来炖煮的话,小火炖煮4小时炖至汤很少才可以烂。
9小时前
回答问题
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