煮宽粉怎么能快熟

青涩衬衫 1个月前 已收到3个回答 举报
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精辟姐姐 2星

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1.

宽粉煮10分钟会熟。

2.

宽粉下水煮10分钟左右就能煮熟,因为宽粉本来就是熟的,是煮熟之后再晾干的,且宽粉在煮之前还要用清水浸泡一段时间,可以大大缩短煮制时间,因此煮的时间不用过长,否则也会导致吸水量增加,筋力下降,影响口感。

13小时前

19

说好的曾经 3星

共回答了328个问题 评论

宽粉在下锅煮之前尽可能的凉水浸泡20分钟，可以缩短煮的时间，也能避免煮不透的情况。

11小时前

14

蹲街式唯爱 4星

共回答了431个问题 评论

可以提前用温水泡软后，在煮2分钟即可熟

8小时前

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