五仁月饼 3星
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原料
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土豆 (2个)
鸡蛋 ( 4个)
葱花 5g
小米椒 3g
1/首先把土豆洗净切丝,冲去土豆丝中淀粉
2/炒锅烧油,放入葱花炒香
3/放入土豆丝翻炒
4/放入生抽,放入1g十三香,放入2g盐,放入2g鸡精炒熟盛出备用
5,取一块盘子放入葱花、小米椒圈和生抽
6/放入2g盐,放入1g味精,放入1g十三香,放入2勺大豆油
7/再放入20毫升清水搅拌均匀
8/然后把炒熟的土豆丝装进小碗中压实扣在盘子中间
9/周围磕入鸡蛋放入蒸屉上锅蒸20分钟即可
10/出锅,制作完成。
18小时前
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