未完全解冻的肉可以煮吗

不凋谢 1个月前 已收到1个回答 举报

悲伤冬恋 4星

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可以。冷冻的肉如果不解冻直接煮,口感上跟解冻后再煮的肉相比,不会有较大差异。不解冻的肉在煮的时候,用的时间会久一些。煮的时间短了,容易造成外皮已经煮熟,内部还有冰冻,没有煮透的现象。需要注意的是,在煮肉的时候可以放入生姜、料酒等去除其腥味。

4小时前

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