清水牛肉怎么做

她城失他心 1个月前 已收到2个回答 举报
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是凶是兆 2星

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把适量的牛肉放入放入清水中煮，不加入任何调料就放盐和葱，等水开后上面的漂浮油末，煮到牛肉七分熟时就可以了。清水牛肉是一种传统的美食，做法简单。

21小时前

36

飽受悊磨 4星

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牛肉用简单的方法，表现其原汁原味！用料?

?牛肋条-肥一点?500克?清水?500-800克?蘸汁:蒜泥?一头蒜?盐?2克?糖?2克?捞汁?30克?酱油?5克?陈醋?10克?蚝油?10克?辣椒油泰椒圈香油?少许?清水牛肉的做法?

?1牛肉水洗，斩成大块，放入高压锅，清水没过肉。45分钟，焖10分钟。压力电饭煲，万能炖60分钟。要是牛肉用来烧菜，二次加工，就减20分钟。

2肉熟后，马上改刀3切成小方块。放点汤保温！

4也可以粗犷些。大块用刀切着吃。配些煮土豆，玉米，更美味！?小贴士牛肋条一定要品质好，肥一些好吃。也可以放入牛腩，牛胸口。

19小时前

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