芡实在煮粥之前要洗吗能跟豆子一样拿水先泡10小时吗在线等好的话会加分的谢谢

坚守着承诺 3个月前已收到1个回答举报

共回答了368个问题采纳率：90.5% 评论

芡实有老的和嫩的之分老的芡实带棕红色的外皮（也有去掉外皮的），老的芡实在煮之前可以泡上一晚上，煮之前用开水拙一下，然后再正常的熬煮，老的芡实煮的时间比较，所以不要心急哦，煮熟了才好吃，不然里面硬硬的。

嫩的芡实又分新鲜的和干的（苏州鸡头米）嫩的新鲜的芡实就不用泡了，这个都是冰冻储存的，解冻后用水清洗一下，放在锅里加点水煮开，加点桂花绵白糖煮三分钟，就可以吃了，口感非常好哦！（煮的时候不要用铁锅）嫩的干货，在煮之前要泡半个小到一个小时左右，煮法同上，口感也很不错的。

13小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

芡实在煮粥之前要洗吗 能跟豆子一样拿水先泡10小时吗 在线等 好的话会加分的谢谢