芡实煮粥前要泡吗

落魄不堪 3个月前 已收到1个回答 举报

同情怜惜 2星

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芡实在熬粥前最好先提前浸泡,因为干芡实是比较难煮的,比较花时间。

老的芡实在煮之前可以泡上一晚上,煮之前用开水焯一下,然后再正常的熬煮,嫩的干货,在煮之前要泡半个小到一个小时左右。如果是新鲜的能芡实就不需要提前浸泡了。

2小时前

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