鸽子汤煮多长时间

輩子的誓言 1个月前已收到4个回答举报

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1小时左右。

1、如果是用乳鸽炖鸽子汤，那么建议炖1小时左右即可。

2、乳鸽汤之所以要炖这么久，主要是为了将鸽肉中的蛋白质、胶原蛋白、脂肪、维生素等营养成分炖出来，让它们溶于汤中，增加汤的营养与鲜味，如果炖的时间果断，汤的营养就不高，也没有那么鲜。

2小时前

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炖鸽子需要二小时才能烂，做法如下

材料

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

做法

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

1小时前

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对于鸽子汤炖多久这个问题，根据个人经验，主要看是老鸽还是小鸽子！

第一，老鸽子肉较柴，一般小火炖四十分钟到一个小时左右

第二，小鸽子因为肉较嫩，所以炖的时间较老鸽子短些，我一般开锅小火炖半个小时到四十分钟左右就好

俗话说：宁吃飞禽四两不吃走兽半斤！鸽子不但营养价值高！味道也是鲜美，特别适合孕妇及手术病人康复的食用。

22小时前

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一个小时

炖鸽子汤需要一个小时。鸽子汤具有活血化瘀、增强体质、延缓衰老的作用，比较适用于肾虚体弱、体力透支者食用。鸽子汤的营养价值非常丰富。

18小时前

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