煮鸡蛋的正确方法

行走天下 3个月前 已收到2个回答 举报
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兩嗰亽 3星

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第一步，把从冰箱拿出来的鸡蛋或者刚从市场上买回来的鸡蛋放置一会儿，差不多变成室温再煮。

第二步，用凉水煮，凉水和鸡蛋一块放。

第三步，如果确实不想出现任何意外，可以用小针在鸡蛋的一头扎个眼。

第四步，如果是煮的不是很新鲜的鸡蛋，可以在水里放点盐。

第五步，开小火，慢慢煮，煮沸后四到七分钟捞出来就行。

第六步，捞出来之后用凉水冲，这样味道会更鲜美，也更容易剥。

15小时前

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似后的似后 2星

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主料：鸡蛋个

辅料：自来水适量

做法：

1. 锅里加水。

2. 鸡蛋冷水下锅，煮10分钟。

3. 用勺子捞起，再用凉水冲一下，鸡蛋壳会更容易剥开。

13小时前

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