干木耳直接煮

紫馨兒 1个月前 已收到2个回答 举报
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干木耳是不可以直接煮的，因为干木耳是需要先用冷水进行浸泡的，这样木耳变软了以后才可以煮的，这样煮出来才好吃。

13小时前

22

終極傢 1星

共回答了172个问题 评论

食材明细：瘦肉100克、干木耳10克、干豆腐200克、葱、姜、料酒、盐、水淀粉、酱油

五香粉适量

做法

黑木耳泡发摘洗干净，开水炒烫一下，弄去水分。干豆腐切长条。

肉切丝，用料酒、少许盐、水淀粉抓匀，腌一会。葱切花、姜切末。

热锅凉油，把肉丝倒进去滑散。

炒至肉丝完全变白，放入葱花、姜末和五香粉炒香。

放入干豆腐炒一分钟。

放入木耳炒一分钟。

加适量酱油和盐调味，翻炒至材料入味即可。

11小时前

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