鈡意你 3星
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1、将茄子用淡盐水清洗干净后,撕成长条。
2、撕好的茄子,放在笼屉上蒸制,直到能用筷子扎透即可。
3、晾凉后隔碗用冰块拔凉。
4、蒜切成蒜泥,准备一个干净的碗,放入蒜泥、盐、生抽、鸡精、香油、香醋搅拌均匀。
5、将做好的调料汁放在晾凉的茄子上,放在切成圈的辣椒圈点缀即可。
5小时前
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