木耳炒白薯家常做法

憾覺羙 3个月前 已收到2个回答 举报
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巷子口 2星

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用料：泡发木耳150克，山芋200克，油适量，盐1茶匙，葱蒜适量

做法步骤

1、泡发木耳和山芋备用

2、木耳提前泡发，最好是用凉水

3、山芋去皮，切成片

4、木耳洗干净撕成小朵，切好的山芋片备用

5、锅里放油，放入葱花和蒜片炝锅

6、倒入木耳和山芋，翻炒

7、加盐调味

8、大火翻炒至熟出锅

15小时前

18

與子偕老 2星

共回答了273个问题 评论

步骤 1

地瓜去皮切片，木耳泡发后焯水再沥水。

步骤 2

热锅冷油，下地瓜片翻炒，再加入木耳翻炒均匀。

步骤 3

锅中加少许水，焖一会儿，加入盐、鸡精、糖，翻炒均匀即可。

13小时前

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