怜我眼瞎 1星
共回答了100个问题采纳率:90.5% 评论
材料:芋头 1个、咸肉 450克、细香葱、姜、白皮蒜适量、水3勺、生抽2勺
做法如下:
1.准备好一块咸肉和洗干净的香芋,锅中加入清水,把洗好的咸肉分成三小份,放入水中大火烧开焯水备用
2.备好葱花、生姜、蒜头,焯好的咸肉切成0.5左右~0.8左右的薄片,芋头洗干净切成两半分成大小均匀的小片(切芋头的时候记得注意带好手套,过敏体质容易痒)
3.热锅加油倒入葱姜蒜爆香
4.然后加入咸肉、芋头一起翻炒,倒入1碗水,2勺生抽,3勺白糖继续翻炒,煮大概5分钟左右关火备用。
5.备好砂锅把炒过的肉和芋头·一片一片的码在砂锅里,倒入锅中剩下的汁水,然后在加上一碗清水,中小火盖上盖子焖煮芋头,使芋头变柔软,中途可以用筷子戳试一下芋头是否熟透,熟好之后大火收汁即可关火完成(汁不用全部收干哦)!
13小时前
猜你喜欢的问题
29天前1个回答
29天前3个回答
29天前6个回答
29天前2个回答
29天前1个回答
29天前2个回答
热门问题推荐
3个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前2个回答
3年前1个回答
2个月前2个回答
1个月前3个回答
2个月前2个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答