板栗怎么炒好吃啊

安分的小男 1个月前已收到3个回答举报

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做法如下

1、500g板栗清洗干净，在水泡浸泡20分钟左右；

2、板栗捞出沥干水分或用厨房纸吸干水分；

3、用剪刀或刀子在板栗顶部或背上划十字口，建议用剪刀；

4、炒锅中倒入300g盐，把板栗倒入锅中，用中小火翻炒；

5、炒至板栗口子微微张开，没有粘太多盐时，倒入白糖继续不停翻炒；

6、炒至白糖颜色变深，出香味，关火，盖上盖闷5分钟左右，倒出板栗用筛子把多余的盐筛掉即可，香甜软糯。

21小时前

共回答了464个问题评论

食材清单

栗子 500g 、食用油 15克、开水 15克、糖 15克

烹饪步骤

步骤1

把新鲜板栗反复清洗几遍

步骤2

可以把板栗固定在瓶盖里，给每颗板栗开一个口子

步骤3

冷水下锅，煮开后，再继续煮15分钟

步骤4

做一个糖油液

步骤5

捞出板栗，控干水，拌上糖油液

步骤6

把拌好的板栗，平铺在烤盘上

步骤7

上下火，200度烤10到15分钟即可

19小时前

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首先用水把栗子洗净，用小刀把栗割开一个小口，然后放入锅里用水煮上十分钟左右然后捞出把水控干，用铁锅放上一点明油把控干水的栗子放入锅中翻炒，几分钟后就可食用。非常好吃。

16小时前

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