樱花四散 1星
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1. 将羊肉焯水洗净,高压锅上火加清水,放入羊肉、葱结、姜片、八角、桂皮、陈皮、一起煮至羊肉脱骨
2,取出去骨,待凉后切成厚片,原汤舀起待用
3,干薯粉用开水泡软沥干水分待用
4,辣椒粉,孜然粉,白芝麻放在小碗里,浇上热油,做成辣椒油
5,取锅上火放油烧热,投入蒜子煸出香味,下入羊肉片、精盐、酱油、料酒拌炒均匀
6,注入羊肉原汤、沸后除去浮沫,放入十三香、薯粉略煮调好味
7,放入蒜苗的茎,这时候盛出一大碗原汁羊肉粉丝汤给宝宝的,宝宝的没有放味精和鸡精
8,加入蒜苗叶,鸡精以及刚做的那小碗辣椒粉,拌匀装入火锅中
1小时前
不懂莪旳痛 1星
共回答了182个问题 评论
一、可以做葱爆羊肉,具体做法和用料:羊肉片250克、大葱2根、白糖3克、生抽3ml、蚝油5ml、白酒3ml、醋3ml、盐3克。
二、葱爆羊肉的具体做法:
1、首先,所有调味在小碗里调匀待用。
2、一点点底油,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后放入羊肉片迅速翻炒。
3、熟羊肉稍微炒炒。
4、放入剩余的大葱,翻炒均匀,倒入小碗调味料快手疾炒至肉片全部变白即可。
三、烹饪技巧
大葱的葱白要多一点,葱白最惹味儿。
21小时前
回答问题
煮熟后的羊肉怎么做
疲惓哋杺
蛋黄煮成流心状可以吃吗
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