情绪厌厌 4星
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主料 白菜适量 五花肉适量 面条适量
辅料 料酒适量 盐适量 生抽二勺 老抽半勺 耗油一勺 鸡精适量 葱适量
步骤1 白菜切块洗净,
步骤2 准备面条,五花肉切片加料酒盐腌制片刻,
步骤3 热锅热油,五花肉炒出油脂,加葱姜蒜炒香,
步骤4
下入白菜大火炒软,加二勺生抽半勺老抽一勺耗油,倒入一碗水,加盐鸡精,大火烧开,盛出半碗汤汁,
步骤5 放上面条,烧上汤汁,扣盖小火焖八分钟,拌匀撒上葱花即可
18小时前
少份淡定 4星
共回答了476个问题 评论
1、首先,把小白菜去根洗净备用。
2、然后把蒜瓣切片,葱花切碎,西红柿切成块状。
3、在锅中放入适量花生油,待油温热,放入蒜瓣和葱花爆香。
4、放入西红柿翻炒一分钟,炒出西红柿汁,如果不喜欢吃酸的可以不放西红柿。
5、放入小白菜翻炒两分钟,放入盐、生抽,然后再放入适量的清水。
6、待锅中水煮沸后放入面条,稍微搅拌一下,以免粘锅。
7、待再次开锅后,放入两颗鸡蛋,快出锅时放点香油使面条更香,这样一道营养又简单的小白菜面条就做成了。
16小时前
回答问题
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