蒜蓉四角豆的做法窍门

铷果叆丅厾 1个月前 已收到3个回答 举报
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昼夜乐 2星

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蒜蓉四角豆的做法很简单，首先将四角豆洗净切段，备用。然后在锅中加入适量的油，烧热后放入蒜蓉，小火炒香。接着放入四角豆翻炒均匀，加入适量的盐和少许糖调味。然后加入少许水，盖上锅盖焖煮一会儿，直到四角豆变软。最后再炒至收汁，出锅前撒上一点葱花提香即可。
注意火候掌握好，不要炒太久，以免四角豆过老或变色。另外，可以适量加入一点生抽或者味极鲜调味，增加口感和香味。

6小时前

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暖人拥心 2星

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烹饪步骤 

1

四角豆洗净，去掉干枯的部分，头尾切掉，再斜着切成薄片。

2

油热，爆香蒜蓉，下四角豆同炒，中间加两勺水翻炒。

3

加盐调味，翻炒至水干，即可上桌。

4小时前

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里得的情书 3星

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1豆角洗净切段，蒜切末，玉米粒少量备用。

2锅内入油。

3油七成热时爆香蒜末。

4放入豆角翻炒。

5倒入少量清水，炒制豆角变绿，稍稍盖下锅。

6倒入玉米粒翻炒二分钟，调入适量盐出锅即可。

1小时前

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