红烧鸡架的做法 红烧鸡架怎么做好吃 红烧鸡架的家常

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戏里我哭了 2星

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1.将鸡架飞水

2.沥干水分备用

3.冷油爆香姜蒜尖椒

4.加入步骤2，炒至肉发焦

5.加入白酒，老抽和盐调味后继续翻炒均匀

6.加适量清水进行焖烧

7.水烧至一半后加入生抽

8.快收干时加入醋后即可

17小时前

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北漂一族 1星

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用料：鸡骨架，啤酒，姜蒜，调味料。　做法：

1、鸡骨架切块，冷水下锅，水烧开之后闷 5 分钟左右，然后捞出来用温水冲净，沥干水份。

2、姜切片，蒜切碎。

3、炒锅倒油烧热，放入姜蒜爆香，捞出姜片、蒜碎丢掉。喜欢吃辣的，可以放点干辣椒爆香。

4、锅里加入白糖，熬化，把鸡架放进去翻匀，然后加入醋和酱油及盐，翻匀。然后加入适量的啤酒，烧开之后调小火，煮 10 分钟左右，大火收干汁即可。

15小时前

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