钵仔糕用什么粉做的 钵仔糕怎么做好吃

告别之後 3个月前 已收到1个回答 举报

爱本是泡沫 4星

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用料:粘米粉六两,澄面三两,红豆六两,片糖八两,水四杯。

做法:

1.红豆用清水浸三小时后,隔水蒸淋。

2.粘米粉与澄面混合,以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。

3.片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌匀。

4.将准备好水粉糊倒入已扫油之碗内,猛火蒸二十分钟即成。

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