湖南炸辣椒面糊怎么做

无聊情 1个月前已收到3个回答举报

共回答了335个问题采纳率：93.6% 评论

做法:

1、先将干辣椒捣碎，和面粉混合在一起，然后中火炒面，炒至八成熟；

2、炒面时可以一次多炒点，放入冰箱冷藏，以便以后吃的时候方便取出;

3、舀一碗炒好邮辣椒面，放入一碗清水，搅拌均匀;

4、倒入锅中，开小火，慢慢搅拌成糊状;

5、盛入碗中就可以开吃啦。

12小时前

共回答了68个问题评论

湖南的炸辣椒面糊做法相当简单，首先在碗里面放入已经腌好了的炸辣椒，再放入适量的清水，水量根据自己的喜欢，水放的多面糊就稀一点，反之就稠一些，然后用小的勺子把水和炸辣椒搅拌均匀，记得一定不能有小坨坨，起锅烧油，待油热后放入搅拌好炸辣椒用筷子不停地搅动，直到炸辣椒变成糊状冒出香味出锅

11小时前

共回答了471个问题评论

我炸的辣椒面糊香喷喷的，亲戚朋友们来我家都要问辣椒面糊怎么做？

现在我来说说吧，首先准备好干辣椒一个个擦洗干净，切成断，把辣子子抖出来，小火慢慢地把辣椒及辣椒子一起炒香，火不要太大不然炒糊了，先把辣椒断和子铲出来，放凉后用雷钵慢慢地锤，锤成细粉辣椒子也一样，锤好后拌在一起加点盐，热油后分几次洒在上面边洒边和着，加点开水和在一起，一盆香喷喷的辣椒面糊就做好。

8小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐